Château Balestard La Tonnelle 2019

El nombre de esta propiedad, que abarca 10,50 hectáreas de viñedos, tiene un doble origen:

• Balestard es el nombre de un canónigo del capítulo de Saint-Emilion
• La Tonnelle es la antiquísima torre vigía de piedra del siglo XV que aún se conserva en el corazón del viñedo.

El vino debe su fama a François Villon, que ya lo mencionaba en un poema de la etiqueta. Situado en lo alto de una ladera, en una meseta arcillo-calcárea, a las puertas de la ciudad medieval de Saint-Emilion, el viñedo de encanto insólito, actualmente propiedad de Jacques Capdemourlin, goza de una situación privilegiada.

Tras una vinificación tradicional, el vino envejece en barricas de roble nuevas, la mitad de las cuales se renuevan cada año. Combinando el respeto por el terruño, la tradición y una tecnología cada vez más avanzada, Balestard La Tonnelle ofrece un vino de extrema elegancia y generosidad que se sitúa entre los grandes Classified Growths de Saint-Emilion.