Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
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Château Balestard La Tonnelle 2007
45,00€
Le nom de cette propriété d’une superficie de 10,50 hectares de vignes a une double origine:
- Balestard est le nom d’un chanoine du chapitre de Saint-Emilion
- La Tonnelle est la très ancienne tour de guet en pierres du XVème siècle qui subsiste toujours au coeur du vignoble.
Le cru doit sa renommée à François Villon qui la citait déjà dans un poème qui figure sur l’étiquette. Situé au sommet d’un coteau sur un plateau argilo-calcaire, aux portes de la cité médiévale de Saint-Emilion, le vignoble au charme insolite dont l’actuel propriétaire est Jacques Capdemourlin bénéficie d’une situation privilégiée.
Après une vinification traditionnelle, le vin est élevé en barriques de chêne neuves dont la moitié est renouvelée chaque année. Alliant respect du terroir, traditions et technicité de pointe toujours plus performante, Balestard La Tonnelle offre un vin d’une extrême élégance, généreux, à situer parmi les plus Grands Crus Classés de Saint-Emilion.
Dégustation
- Belle présentation.
- Robe rouge grenat soutenue, liseré ambré.
- Nez jeune, agréable aux notes de fruits rouges, de chocolat noir, de poivre blanc.
- Bouche ample, douce, tanins veloutés.
- Finale crayeuse et appétante.
- Un très beau vin à boire ou à garder 5 à 10 ans.
Encépagement
- Merlot: 70%
- Cabernet Franc: 25%
- Cabernet Sauvignon: 5%
Avis
- Great Wines of Bordeaux Izak Litwar (Danemark) : 90/100
- Bordeaux Total René Gabriel (Suisse) : 18/20
- Guide Hachette (France) : Vin cité
- Revue du Vin de France (France) : 16/20
