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Château Cap de Mourlin 2014

36,00 27,00

 

La famille Capdemourlin est propriétaire à Saint-Emilion depuis quatre cents ans, comme en témoigne une vente de vin datant de 1647.

Elle a, fait exceptionnel, donné son nom au lieu-dit qu’elle habite ainsi qu’à son cru, l’un des plus anciens de Saint-Emilion. En 1983, Jacques Capdemourlin, l’actuel propriétaire, reconstitue cette exploitation, longtemps divisée entre son père et son oncle. D’importants travaux de rénovation ont été menés pour le meilleur de la technologie au service de la vinification et de l’élevage de ce cru (construction d’un cuvier, d’un local climatisé réservé à la fermentation malolactique et d’ un chai à barriques).

Le vignoble d’une superficie de 14 hectares de vignes, est idéalement situé sur les pentes nord de Saint-Emilion, où il bénéficie d’un terrain argilo-calcaire et argile-siliceux. Le vin du Château Cap de Mourlin se distingue par sa générosité alliée à une grande finesse et à un bouquet très développé qui en font l’un des crus les plus estimés de Saint-Emilion.

Dégustation

  • Belle présentation.
  • Robe rouge griotte soutenue, léger liseré carminé.
  • Très joli nez de fruits rouges compotés, notes fraiches et réglissées.
  • Bouche souple, douce, généreuse aux tanins finement enrobés par un boisé discret et complexe.
  • Finale douce et épicée.
  • Potentiel de garde : 4 à 10 ans.
  • Un très joli vin de garde moyenne de 5 à 10 ans.
  • Finale longue et généreuse.
  • Un très grand vin de terroir.
  • Potentiel de garde : plus de 10 ans.
  • Un très beau vin de garde.

Encépagement

  • Merlot: 65%
  • Cabernet Franc: 25%
  • Cabernet Sauvignon: 10%

Avis

  • Vinum ( Suisse) : 16
  • Neal Martin (Angleterre) : 90/92
  • Wine Enthusiast (Etats-Unis) : 91
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